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酸辣汤如何做

2020-03-24

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汤r原料:豆腐克,鸡蛋个,菠菜梗克,水发木耳克,水发玉兰片克,香菜末克,花椒油克,水淀粉克,酱油克,醋克,白胡椒粒,香油克,高汤克,葱末、味精、植物油适量, r汤如何做r.豆腐、水发木耳、玉兰片均切成丝,胡椒用刀拍碎,把四丝用开水焯一下, r.内放植物油烧热,把胡椒炸一下,葱末炝锅,打汤,捞去胡椒,把烫好的四丝;曦菜梗下锅,加味精、酱油,开锅后勾芡,甩鸡蛋花,出锅时放醋、花椒油、香油、香菜末即成, r汤的特点:酸辣适宜, rr豆腐湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来, 颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言, 南京的臭豆腐比湖南的略小,下锅后“吱吱”更多小提示黄鱼和豆腐能一起吃豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富, 含钙较多,而黄鱼中含维生素,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率, 煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病, 和豆腐能一起吃大大发挥维生素的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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