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做腊味煲仔饭放什么调料

2020-03-16

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一、腊味煲仔饭简介 二、做腊味煲仔饭放什么调料 三、腊味煲仔饭的常见做法四、腊味煲仔饭的食物相克知识腊味煲仔饭简介煲仔饭是广东地区特色传统名点广州的街头小巷里随处都有卖煲仔饭的小铺香味也会在小巷中飘香。煲仔饭做法既简单又便捷虽然分量不大但吃起来既能有肉料米饭中还带了肉香那种由煲仔带出的特有饭味令人食欲大增。做腊味煲仔饭放什么调料、沙煲在底部抹薄薄的一层油将洗净后的大米和水一起放入沙锅里泡一个小时以上。、腊肠放入清水中浸泡五分钟捞出切片备用、在浸泡好的大米中加入少许油拌匀、将沙锅做到火上盖上盖先用大火煮开立刻转小小火将米饭煮至八成熟。、等水差不多都要收入米中呈现蜂窝的时候用筷子搅拌一下然后放入腊味姜丝、再打一个蛋进去。、盖上盖后继续小火煮大约分钟左右关火不要打开盖子盖着盖子等分钟左右。、用等待的分钟把青菜烫一下捞出备用、将老抽半勺、生抽勺、美极鲜味汁勺、芝麻香油几滴、白糖半勺混合调成味汁。、待饭就好后打开盖子将调味汁淋在蒸熟的煲仔饭上。腊味煲仔饭的常见做法腊味煲仔饭做法 一、腊味清理控干水备用。、米浸泡半个小时。、大火煮开改小火焖个五分钟将清洗干净的腊味整个丢进去盖上盖子继续焖个分钟。、沿着锅沿淋点香油再焖隔个两三分钟转转锅保证均匀受热。、淋上豉油撒上香葱将腊味切片拌匀了就开吃。腊味煲仔饭做法 二、取一砂锅在锅底薄薄的抹一层油。、把大米洗净放入锅中倒入水米和水的比例为.浸泡一个小时。、浸泡好的大米加入半汤匙色拉油拌匀。、将锅子移至火上大火煮开后立即转小火盖上盖子焖煮。、把腊肠切片再切点姜丝。、锅中水份快干时在米饭表面铺上腊肠和姜丝再打个鸡蛋进去。、把小油菜洗净锅中水烧开放点盐滴几滴油放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。、调味汁汤匙蚝油、汤匙凉开水、汤匙生抽、.汤匙白糖、.汤匙香麻油搅拌均匀。、用一汤匙耗油、一汤匙凉开水、两汤匙六月鲜生抽、半汤匙白糖和麻油搅拌均匀成调味汁。、把烫熟的小油菜放入煲中浇上调味汁即可完成。腊味煲仔饭做法 三、将香米淘洗干净浸泡小时左右加入克清水大火煮开后转小火慢煮。、在煮饭的时候准备其它食材将腊肠、腊肉洗干净。、将腊肉、腊肠切薄片。、将西兰花、菜心洗干净。、锅里加入水加适量油、盐、煮开将西兰花和菜心焯水捞出沥干。、这时锅里的饭已经成形但还有水分还没熟。、将腊肠和腊肉排入饭里小火煮分钟左右。、加入鸡蛋小火焖熟。、待鸡蛋熟后加入西兰花、菜心。、煲仔饭做好后淋上酱汁这是一款极适合秋冬季节吃的饭饭哦腊味煲仔饭的食物相克知识腊肠不能和什么一起吃腊肠+茶叶增加致癌物生成腊肠+鳕鱼会损坏肝功能腊肠+酸奶会易诱发癌症

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